박달홍게는
홍게 중에서 살이 단단하고
속이 꽉 찬 게로 동해 깊은
바다에서 잡히는
🦀A급 홍게🦀입니다.

✔4kg내외(8-10마리)
✔25,900원
✔1마리당 2,590원꼴


※ 자숙 후 출고되며, 자숙 할 경우 중량은 30% 가량 감소합니다.
※ 몸통수율 80%~90%, 다리수율 90% 이상


생물여부 : 냉장
원산지 : 홍게(국내산)
성분표시 : 홍게 100%
포장방식 : 비닐포장


A급 박달 홍게만을 산지에서 보내드립니다.
B급 아닙니다! 품질도 좋고 가격대도 정말 저렴하게 가져왔습니다.
그만큼 맛있고 저렴하기에 가성비 최고.


수율 좋은 놈들로 가져와서 자숙까지 해서 보내드립니다.
동해안 제철 바다를 가장 맛있게 즐길 수 있는 기회.
잡는 순간 살망서 포장해서 정성스럽게 보내드리니
받는 순간까지 차이가 느껴지실 거예요


양이 이 정도 돼요.
2~3명이 드시기 좋습니다.



한 번 자숙해서 보내드려요.
게의 상태를 잘 선별하는 것도 중요하지만
자숙도 정말 중요하다는 것 아시나요?
집에서 직접 쪄서 드셔보시면 생각보다 왜 맛이 없지?
라는 생각이 드실 수 있습니다.
게의 품질이 나쁜것이 아닌 삶은 물의 양이나 소금의
농도, 불 조절, 찌는 시간 등으로 인해 살의 식감과
단맛이 크게 변하기 때문에 저희가 직접 자숙해서 보내드립니다.

현지에서 가장 맛있게 드실 수 있는
그 황금 타이밍으로 자숙해서 보내드리기
때문에 전문가의 손길로 쪄내 탱글탱글한
살과 특유의 달큰한 맛을 그대로 유지해서
보내드리기 위해 한 번 자숙해서 보내드리기
때문에 실패없이 드실 수 있습니다.




Q. 조리는 어떻게 하나요?
A. 이미 삶아져 나온 상태라 손질은 따로 필요 없습니다.
냄비나 찜솥에 물을 넣고 소반을 올려서
물을 끓여주신 후 물이 끓으면 불을 꺼주시고
홍게의 배가 하늘에 보이도록 쌓아주세요!
뚜껑을 닫고 3분간 데워준다는 느낌으로 조리해주세요.
너무 오래 하시면 퍽퍽하거나 맛없다고 느껴지실 수 있습니다.

냄비에 열기가 있기 때문에 다 꺼내시면 식어서 맛없어요!
드실 때 한마리씩 꺼내드시는 걸 추천드립니다.






* 상품품목 : 18. 새우/대게/꽃게

* 상품명 : A급/박달홍게/4kg내외

* 상품 총 수량 : 많음

* 상품무게,과수,크기 :

4kg내외 8~10미

* 상품가격

✔ 4kg내외(8~10미) - 25,900원


* 택배비 : 없음