■ 국내산 토종 두백 감자
강원도 직거래 상품

강원도 농부가 정성 스럽게
재배한 두백감자 입니다

수확 후 3~5일간 큐어링까지
해서 보내드리고 있습니다!



✅ 감자 큐어링(Curing)이란?

감자 큐어링은 감자를 수확한
직후 바로 출하하거나 저장하지 않고,
잠시 일정한 환경에서 보관하여 상처
치유와 껍질 강화 작업을 진행하는 과정을 말합니다.

이 과정을 통해 감자의 상처 부위가 마르고
딱지가 생겨 부패를 막고, 저장 기간을
크게 늘릴 수 있습니다.

쉽게 말하면, **감자를 ‘자연적으로
아물게 하는 치료 기간’**입니다.




추천 요리

찜 감자:
전분이 많아 포슬포슬하게 부풀어 오릅니다.
소금이나 버터만 있어도 훌륭한 한 끼.

감자전:
쫀득한 식감이 일품.
두백 감자는 갈아도 흐르지 않아 전 만들기에 탁월합니다.






* 상품품목 : 16. 직거래 농가 과일,야채

* 상품명 : 강원도/감자💛

* 상품 총 수량 : 많음

* 상품무게,과수,크기 :

🥔대/찜용크기 (1개당 80g-110g내외)
🥔왕특/요리용 (1개당 160g-210g내외)



* 상품가격

수확 후 3~5일 정도 큐어링 작업해서 출고하고 있습니다


찜용 크기 / 대크기
✔ 5kg내외 - 18,800원
✔10kg내외 - 29,900원


요리용 크기 / 왕특 크기
✔ 5kg내외 - 24,400원
✔10kg내외 - 38,200원


* 택배비 : 없음